Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции

Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции - http://www.pushchino.ru/
Фото: www.pushchino.ru

Рекомендации по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций.

В связи с неблагополучной ситуацией по новой коронавирусной инфекции в Китайской Народной Республике и в целях недопущения распространения заболевания на территории Российской Федерации необходимо обеспечить соблюдение мер предосторожности, а также проведение профилактических и дезинфекционных мероприятий при оказании услуг общественного питания.

Механизмы передачи инфекции – воздушно-капельный, контактный, фекально-оральный.

Меры профилактики:

Соблюдение мер личной гигиены. Не допускать к работе персонал с проявлениями острых респираторных инфекций (повышенная температура, кашель, насморк).

Обеспечение персонала запасом одноразовых масок (исходя из продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 3 часа) для использования их при работе с посетителями, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами. Повторное использование одноразовых масок, а также использование увлаженных масок не допускается.

Для проведения дезинфекции применяют дезинфицирующие средства, зарегистрированные в установленном порядке и разрешённые к применению в организациях общественного питания, в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях.

Профилактическая дезинфекция проводится на системной основе в рамках проведения мероприятий по недопущению распространения новой коронавирусной инфекции и включает меры личной гигиены, использование масок для защиты органов дыхания, частое мытье рук с мылом или обработку их кожными антисептиками, дезинфекцию столовой и кухонной посуды, проветривание и обеззараживание воздуха, проведение влажной уборки помещений с использованием дезинфицирующих средств. Для дезинфекции применяют наименее токсичные средства.

По окончании рабочей смены (или не реже, чем через 6 часов) проводятся проветривание и влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств путем протирания дезинфицирующими салфетками (или растворами дезинфицирующих средств) ручек дверей, поручней, столов, спинок стульев (подлокотников кресел), раковин для мытья рук при входе в обеденный зал (столовую), витрин самообслуживания.

Для уничтожения микроорганизмов необходимо соблюдать время экспозиции и концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией к препарату. При необходимости, после обработки поверхность промывают водой и высушивают с помощью бумажных полотенец.

При наличии туалетов проводится их уборка и дезинфекция в установленном порядке.

Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечивать потребности организации. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированной, с повреждённой эмалью.

Организации общественного питания и пищеблоки образовательных организаций рекомендуется оснащать современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом для механизированного мытья посуды и столовых приборов. Механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с инструкциями по их эксплуатации, при этом применяются режимы обработки, обеспечивающие дезинфекцию посуды и столовых приборов при температуре не ниже 65 градусов С в течение 90 минут.

Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов.

Мытье столовой посуды ручным способом производят в следующем порядке:

- механическое удаление остатков пищи;

- мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны;

- мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 40 гардусов C и добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в первой секции ванны;

- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов C с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;

- обработка всей столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению;

- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в третьей секции ванны проточной водой с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;

- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.

При выходе из строя посудомоечной машины, отсутствии условий для соблюдения технологии ручного мытья и дезинфекции посуды, а также одноразовой столовой посуды и приборов работа организации не осуществляется.

При применении одноразовой посуды производится сбор использованной одноразовой посуды в одноразовые плотно закрываемые пластиковые пакеты, которые подвергаются дезинфекции в конце рабочего дня.

Для дезинфекции могут быть использованы средства из различных химических групп: хлорактивные (натриевая соль дихлоризоциануровой кислоты – в концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 0,06%, хлорамин Б – в  концентрации активного хлора в рабочем растворе не менее 3,0%), кислородактивные (перекись водорода – в концентрации не менее 3,0%), катионные поверхностно-активные вещества (КПАВ) – четвертичные аммониевые соединения (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,5%), третичные амины (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,05%), полимерные производные гуанидина (в концентрации в рабочем растворе не менее 0,2%), спирты (в качестве кожных антисептиков и дезинфицирующих средств для обработки небольших по площади поверхностей – изопропиловый спирт в концентрации не менее 70% по массе, этиловый спирт в концентрации не менее 75% по массе). Содержание действующих веществ указано в Инструкциях по применению.

Дезинфицирующие средства хранят в упаковках изготовителя, плотно закрытыми в специально отведенном сухом, прохладном и затемненном месте, недоступном для детей. Меры предосторожности при проведении дезинфекционных мероприятий и первой помощи при случайном отравлении изложены для каждого конкретного дезинфицирующего средства в Инструкциях по их применению.

В случае выявления заболевших после удаления больного и освобождения помещений от людей проводится заключительная дезинфекция силами специализированных организаций. Для обработки используют наиболее надежные дезинфицирующие средства на основе хлорактивных и кислородактивных соединений. Обеззараживанию подлежат все поверхности, оборудование и инвентарь производственных помещений, обеденных залов, санузлов. Посуду больного, загрязнённую остатками пищи, дезинфицируют путём погружения в дезинфицирующий раствор и далее обрабатывают по изложенной выше схеме. При обработке поверхностей применяют способ орошения. Воздух в отсутствие людей рекомендуется обрабатывать с использованием открытых переносных ультрафиолетовых облучателей, аэрозолей дезинфицирующих средств.

 
По теме
🔸 Теперь работодатели региона должны обеспечить дезинфекцию воздуха и поверхностей в помещениях и наличие   дезинфицирующих средств для уборки помещений и обработки рук сотрудников;

18.03.2020
🔸 Теперь работодатели региона должны обеспечить дезинфекцию воздуха и поверхностей в помещениях и наличие дезинфицирующих средств для уборки помещений и обработки рук сотрудников;

18.03.2020
 
Дезинфекция в общественном транспорте в Сергиево-Посадском округе проводится ежедневно - Администрация Сергиево-Посадского района Дезинфекция салонов автобусов и микроавтобусов в Сергиево-Посадском округе проводится каждый день перед выходом транспорта в рейс и каждый раз на конечном остановочном пункте.

18.03.2020
 
Дезинфекцию общественного транспорта для защиты от коронавируса проводят в Солнечногорье - Газета Сенеж В автобусах Солнечногорского пассажирского автотранспортного предприятия проводят дополнительную дезинфекцию салона при помощи специальных химических растворов и моющих средств.

18.03.2020
Дезинфекцию общественного транспорта для защиты от коронавируса проводят в Солнечногорье - Администрация Солнечногорского района В автобусах Солнечногорского пассажирского автотранспортного предприятия проводят дополнительную дезинфекцию салона при помощи специальных химических растворов и моющих средств.

18.03.2020
 
За сутки в общественном транспорте Подмосковья выявлено свыше 190 нарушений дезинфекции - Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры В Московской области в рамках профилактики вспышки вирусных инфекций в понедельник проверили 442 автобуса и такси, 14 электропоездов и 31 железнодорожную станцию.

17.03.2020
Свыше 190 нарушений правил дезинфекции общественного транспорта выявили в регионе за сутки - Правительство Московской области Источник: Фотобанк Московской области , Александр Козлов В Московской области в рамках профилактики вспышки вирусных инфекций в понедельник проверили 442 автобуса и такси, 14 электропоездов и 31 железнодорожную станцию,

17.03.2020
МО возглавила рейтинг регионов по эффективности мер по противодействию COVID-19 - Дмитровский вестник Александр Рюмин/ТАСС Специалисты Экспертного института социальных исследований (ЭИСИ) составили рейтинг регионов РФ, у которых наибольшие успехи в борьбе с распространением коронавируса.
Дмитровский вестник
01.06.2020
Жителям Пушкинского округа разрешили посещать кладбища, соблюдая санитарные нормы - Газета Маяк Кладбища Московской области вновь открыты для посетителей, однако по-прежнему необходимо соблюдать социальную дистанцию и использовать средства индивидуальной защиты,
Газета Маяк
02.06.2020
ИФНС приостанавливает личный приём - Pro-Domodedovo.Ru ИФНС России по г. Домодедово Московской области сообщает, что в связи с распространением новой короновирусной инфекции (COVID-19)» приостанавливает личный прием и обслуживание налогоплательщиков в период с 01.06.2020 по 11.
Pro-Domodedovo.Ru
01.06.2020
В «дежурных группах» реутовских детсадов №9 и №11 отпраздновали Международный день защиты детей с соблюдением всех санитарных требований и норм безопасности.
01.06.2020 Газета Реут
По информации региональных диспетчерских служб лесного хозяйства, за прошедшие сутки 01.06.2020 в России лесопожарные службы и привлеченные лица ликвидировали 35 лесных пожаров на площади, пройденной огнем, 3 809 га.
Авиалесоохрана
02.06.2020
В Дежурную часть ОМВД России по городскому округу Ступино поступило заявление от 76-летней жительницы г. Москвы о том, что неизвестный в д. Ярцево подверг ее избиению и похитил денежные средства.
МВД Московской области
01.06.2020
В Дежурную часть УМВД России по Дмитровскому городскому округу поступило заявление от 33-летнего местного жителя о том, что из тамбурного помещения одного из домов микрорайона Внуковский неизвестный похитил велосипед.
МВД Московской области
01.06.2020
Порядка 2,5 тысячи звонков поступило в ЕДДС Пушкинского округа в период проливных дождей, говорится в сообщении пресс-службы администрации Пушкинского городского округа.
02.06.2020 Газета Маяк
Григорий Артамонов поздравил юных жителей Чехова с Днём защиты детей - Городской округ Чехов В рамках регионального партийного проекта «Добрая комната» в честь празднования Международного дня защиты детей чеховское отделение партии «Единая Россия» при участии волонтеров,
Городской округ Чехов
02.06.2020
Каждый день мы следим за новостями, и с надеждой ждем спада пандемии. Кто-то с нетерпением ждет выхода на работу, а кто-то вынужден вести свою деятельность онлайн.
01.06.2020 Газета Родник
Кладбища Московской области вновь открыты для посетителей, однако по-прежнему необходимо соблюдать социальную дистанцию и использовать средства индивидуальной защиты,
02.06.2020 Газета Маяк
Волонтерский центр «Единой России» в рамках акции «Спасибо врачам» передал медикам Чеховской областной больницы питьевую воду от производителя напитков «Аквалайф» из Черноголовки.
02.06.2020 Чехов сегодня
График приема граждан в Приемной Правительства Московской области на июнь 2020 года - Долгие Пруды Дата и время приема Фамилия, имя, отчество руководителя Должность руководителя 2 июня с 15.00 ТЕРЮШКОВ Рома Игоревич Министр физической культуры и спорта Московской области 3 июня с 10.
Долгие Пруды
01.06.2020
Поздравление с Днем защиты детей в городском округе Шаховская - Шаховские вести 1 июня в городском округе Шаховская прошли мероприятия по празднованию Дня защиты детей организованные местным отделением Партии «Единой России» городского округа Шаховская, депутатами, культработниками и МГЕР.
Шаховские вести
02.06.2020
25 мая министр природных ресурсов и экологии РФ Дмитрий Кобылкин и руководитель Федерального агентства лесного хозяйства Сергей Аноприенко приняли участие в международной акции «Сад Памяти»,
01.06.2020 Газета Волоколамский край
Указом Президента Российской Федерации от 06.05.2020 № 313 врачам, среднему и младшему медицинскому персоналу медицинских организаций, водителям автомобилей скорой медицинской помощи, непосредственно работающим с пациентами,
01.06.2020 Долгие Пруды
Григорий Артамонов поздравил юных жителей Чехова с Днём защиты детей - Городской округ Чехов В рамках регионального партийного проекта «Добрая комната» в честь празднования Международного дня защиты детей чеховское отделение партии «Единая Россия» при участии волонтеров,
Городской округ Чехов
02.06.2020
По информации региональных диспетчерских служб лесного хозяйства, за прошедшие сутки 01.06.2020 в России лесопожарные службы и привлеченные лица ликвидировали 35 лесных пожаров на площади, пройденной огнем, 3 809 га.
02.06.2020 Авиалесоохрана
Расписание на участке Куровская–Шатура –Черусти изменится в связи с ремонтно-путевыми работами Расписание движения некоторых электричек Казанского направления изменится в связи с ремонтно-путевыми работами,
02.06.2020 Городской округ Ликино-Дулево